【家常食譜】消暑明目排骨冬瓜湯 Winter Melon Soup


消暑明目排骨冬瓜湯

 

材料:

冬瓜…………. 500g (切塊)
排骨…………. 400g
枸杞…………. 2湯匙
紅棗………….. 10粒

調味料:

鹽…………….. 適量

做法:

1. 排骨汆燙,紅棗洗淨去核
2. 水滾後,加入排骨,紅棗和冬瓜煮大概1小時
3. 調味後,加入枸杞,熄火,燜一下就可以上桌了


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Yvonne家常菜
烹飪是一種樂趣,分享給大家一些我喜歡吃,我喜歡煮的菜。下廚做菜是近年來的流行,擁好廚藝更是一種時尚。

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