這道很鮮很香很好吃。
材料:
雞蛋……….. 2粒
苦瓜………… 4cm一段(切薄片)
蝦 …………….1/3碗(切幼粒)
蘿蔔絲……… 一小段
蒜蓉 …………1湯匙
調味料:
鹽………….. 適量
做法:
1. 雞蛋打入碗裡加一茶匙魚露打均,待用
2. 熱鍋下兩湯匙油,爆香蒜蓉
3. 加入蝦仁炒至變色
4. 加入蘿蔔絲和苦瓜炒一炒
5. 加入調味料和一湯匙水炒一炒
6. 倒入雞蛋淋在苦瓜上,熟了反面即可
這道很鮮很香很好吃。
材料:
雞蛋……….. 2粒
苦瓜………… 4cm一段(切薄片)
蝦 …………….1/3碗(切幼粒)
蘿蔔絲……… 一小段
蒜蓉 …………1湯匙
調味料:
鹽………….. 適量
做法:
1. 雞蛋打入碗裡加一茶匙魚露打均,待用
2. 熱鍋下兩湯匙油,爆香蒜蓉
3. 加入蝦仁炒至變色
4. 加入蘿蔔絲和苦瓜炒一炒
5. 加入調味料和一湯匙水炒一炒
6. 倒入雞蛋淋在苦瓜上,熟了反面即可
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