【廚刀推薦】邑刀莊 廚師必備


邑刀莊是由怡保 VOLCANO(皇室牛扒)餐廳負責人兼主廚,也是我的好友所創立。

由於世界頂級廚師刀價格非凡,所以我想推薦邑刀莊所製作的刀。

邑刀莊的刀價格親民,價錢從馬幣200到數千都有,重點是讓買刀的人可以用心目中的價錢,買到理想又適合自己的刀。

邑刀莊也提供在刀刃上刻字的服務,作為送禮自用皆合適。

我很榮幸被邀請成為邑刀莊的開幕嘉賓之一,也被受委成為馬來西亞邑刀代言(北馬邑刀),親自試用了邑刀莊的幾種不同款式的刀,每一把都讓我愛不釋手。尤其是我用來切三文魚的刀,刀鋒劃過,肉皮馬上分離,無需再補上第二刀,而且刀刃完全不粘肉。這種品質是我用過一些頂級的刀也比不上的。

刀,是廚師的必定工具,邑刀莊絕對是最好的選擇。

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Lily Ooi

一個努力生活的小女人,用心感受生活每一次的感動,把感動化為味蕾烹飪出一道道的美食。

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