【旅遊篇】只能用手吃 不提供餐具的餐廳


聖彼得堡「網紅餐廳」Едим Руками,於年初開業沒多久已經聲名大噪。很大原因是,其理念在俄羅斯可謂相當創新,對比其他餐廳來說十分獨特和有噱頭。

Едим Руками,意思即「我們用手吃」,名字就直接告訴大家,餐廳不會提供任何餐具,別妄想有叉、刀、匙、茶匙或筷子,通通沒有。就算客人堅持要求,餐廳也只好請大家吃閉門羹。Едим Руками由俄羅斯知名餐飲集團GINZA PROJECT擁有,旗下餐廳主要分佈在莫斯科、聖彼得堡,也駐足於英國倫敦和美國紐約。

餐廳經理看到我們兩人來,就推介一個,也是唯一的二人套餐,包括海鮮、素菜和各種肉類,分三種辣度(小辣、中辣、大辣),可是我們不想吃辣的所有沒有點套餐。一開始,經理先送上爆米花,然後我們單點叫了幾個菜,包括番茄湯、蟹肉三文治、燒肋骨,烤蝦和雞肉包。點菜後,服務員為我們穿上透明的塑膠圍裙,再提供粉紅色的手套和濕紙巾,讓我們盡情吃,以免食物弄髒自己的衣服。

味道不錯,菜式都有各自鮮明的特點,相信口味各異的食客們都能找到自己喜歡的菜品。

結帳之際,服務員見我們會俄語,就問是否學生,原來出示學生咭可享8折優惠,吃了幾道菜才花了2000多盧布。真的,在市中心來說,兩人共花2000多盧布吃晚飯不貴了,我們還吃得很飽。服務員都會說英語,餐廳除了有俄英對譯,亦提供中文餐單。

Едим РукамиEdim Rukami

地址︰ул. Садовая, 41ul. Cadovaya, 41

營業時間︰星期日至星期四12:00-23:00,星期五至星期六12:00-01:00

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延伸閱讀:【旅遊篇】 捷克美食分享

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Marco & Trixie

負笈俄國的香港90後兄妹。描繪每天的生活點滴。讓您感受最地道的俄羅斯。

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