一腳踢的味道

小鎮傳統咖啡店


幾年前帶著一班年長者遊文冬,巴剎逛了一圈口渴了望見對面街的老舊咖啡店“長發”,整群人湧進去點茶水。咖啡仔對老咖啡店的情意結濃,隨意走去後面茶水間,看到老闆在煮著kaya,蛋加pandan葉攪一起綠綠的,預備幾天搽麵包的用量。

和他聊了一下,原來老闆以前在關丹Pahang Plywood板廠呆過幾年,就是我小時候父母做過板廠Canteen的隔鄰,多年後才回來家鄉文冬開咖啡店。他要我試吃他的炒粿條然後要我評分,我說真的好吃,就點了幾碟。後來他又拿了自己特別收藏起來的咖啡粉沖給我喝,也很讚。而我也幫他拍了幾張在工作中的照片,後來再去找他也儲存在光碟給了他。

幾個月前再次去文冬,想到進去打招呼,老闆娘說她老伴一年多前生病入院撐了個多星期就走了….

那天早上喝了他儿子冲的咖啡无味….. , 她媳妇炒的粿条无心…..,人走了味道真的就變了樣,不再是我喜歡的咖啡店了,所以我拍下鏡子拍了喧嘩拍了自己向他告別。

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Taka

生於六十年代的年輕人,主修純美術,正業是廣告印刷,不務正業的事很多.......攝影、空間裝置,收集舊時光二手貨,歌手、策展、想創意點子。喜歡森林,山、海洋、旅遊,閱讀。活在夢與現實之間,喜怒哀樂形於色,自找樂趣。

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