不單調的健康膳食| Kewpie

風味十足的沙拉


最近健康膳食越來越流行,大家都在關注簡約生活方式,自然而然沙拉就成為了其中一種最好的餐點。

要做一碗花園沙拉其實一點也不難,基本上就是把你喜歡的蔬菜放在一個碗裡就可以了,當然重點是新鮮和不同類型蔬菜帶來的口感,味道的融合度,這方面就可能需要在食材上多一點認識。

可是我一直以來都認為做菜是快樂的,所以我都不鼓勵大家太過於在意蔬菜類型的配合,只要基本的顏色,新鮮有在就ok了。

配搭好蔬菜後就要加一點調味料了,雖然說是健康膳食可是也不要太單點,食物和人生一樣應該是五味雜陳的。

可以在沙拉上加點麵包丁,或者加點芝士,當然也可以加我最近最愛用的KWEPIE(Q比)醬。

KEWPIE醬是日本銷售第一名的沙拉醬商品,可說是日本家庭最喜愛的口味。KEWPIE醬有各式各樣的風味,Roasted sesame,Caesar等琳瑯滿目選擇非常多,也有配合大馬市場推出的TOM YAM 口味等。擔心沙拉醬卡路里過高的朋友們,還可以選擇低卡、低脂肪和低膽固醇的產品,讓我們在大口享用沙拉的同時不必擔心攝取過多的卡路里和鹽分。

另外要告訴大家的是,沙拉醬除了拿來當生菜沙拉和蔬菜條的沾醬外,還可以直接拿來拌燙青菜或義大利麵、烏龍麵等,一瓶在手方便又省時。吃不慣生菜沙拉的朋友們,可以上網找一些溫沙拉的做法配搭KWEPIE醬就是一碗健康又飽肚的沙拉啦。

至於哪裡可以買到?我自己本身是和供應商拿,大家可以在超市應該都可以買的到了。

延伸閱讀:意式經典 Aglio Olio

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Lily Ooi

一個努力生活的小女人,用心感受生活每一次的感動,把感動化為味蕾烹飪出一道道的美食。

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