十分鐘快速煮粥法 ~ 十分神奇!


冷凍過的米真的讓原本耗時的粥煮起來變得超級快速的!為什麼呢?因為冷凍時,米內部的水份結冰後會膨脹撐破細胞壁,所以煮起來很快就糊化了!有了這個十分鐘快速煮粥法,就算您是沒時間又忙碌工作的人,也可以享受又綿又滑又美味的粥了。

做法:首先將一杯米洗乾淨後,放入冷凍室冷藏至米結冰,然後再放在開水或湯中煮,10分鐘後就是一鍋又綿又滑的粥了。

冷凍過的米真的讓原本耗時的粥煮起來變得超級快速的!是什麼原因?因為冷凍時米內部的水份結冰後會膨脹撐破細胞壁,所以,煮起來很快就糊化了!

 

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獵人

好攝的獵人愛下廚,不怕辛苦,只怕沒得煮!我不害怕辛勤工作,我只怕不去做飯!平時除了吃喝調煮沒有什麼不良嗜好。

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