想成為一名好廚師,該怎麼做?

學習是成長的泉源


剛做完一場晚宴,到家已經半夜了,第二天早上五點半出發到上課地點,一整天下來睡不到三個小時,值得嗎?答案是值得,因為可以有學習的機會。

我喜歡學習,因為廚師這行業每一天都有很多可以學習的新東西,若不跟上步伐就會很快被市場淘汰。

這一個月我就已經出席了兩場課程,一場是學習阿拉伯餐,另一場是即將推出市場的廚藝科技,這兩場課程都讓我得到許多知識。

知識是成長的泉源,虛心是進步的踏腳石。我很慶幸我的員工們也和我一樣對烹飪熱誠,在這方面有著熱衷的追求。

最愛這張照片,年度廚房照😂

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Lily Ooi

一個努力生活的小女人,用心感受生活每一次的感動,把感動化為味蕾烹飪出一道道的美食。

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