巨無霸咖喱麵 香味撲鼻 看了都流口水


咖喱麵在馬來西亞可以說是最普遍的麵食之一,不同的民族雖然都有一樣名稱的“咖喱麵”,但卻是各有各的特色;就算是華人的咖喱麵,也有分椰漿的、干的、無椰漿的、有咖喱雞的、用白斬雞的、燒肉、叉燒等等。

在雪州士拉央就有一家最近幾年才紅起來的巨無霸咖喱麵,這間拜互聯網的發達而爆紅的咖喱麵,憑著配料多、湯夠味,便足以打天下了,天天無論上班日子或週末假期,咖啡店內根本是一位難求。

咖喱麵如何做到巨無霸般的巨,其配料肯定充足,即咖喱雞、燒肉、魚丸、豬肉丸、豆腐卜、炸腐皮、血蛤、炸雲吞,更重要是還要有一堆的豬油渣、長豆和芽菜,紅紅濃濃的咖喱湯、香味撲鼻,讓人看了口水直流。

這裏的咖喱特色,是香而濃,而微辣也不嗆,甚至不吃辣者也可以適從,將這巨無霸般的大碗東西,慢慢消滅它,一口一口,直到最后一滴湯,那些滿足感也是前所未有的。


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肥獅

鬧市中,其實不會少了人情味,看你怎樣去品嚐;鋼骨森林裡,必有著感動的溫度,看你怎樣擁抱;HEA下HEA下的心情與步伐,比起豐富緊迫的行程,更加可以領悟出生活與人生中,說不出口的滋味。一杯茶、一隻包、一碟麵,吃到的是它的故事;一條街、一扇窗、一副牆,睇到的是它的味道。

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