怡保二奶巷地道美食

識食當然是食地道


怡保二奶巷是最近超紅的旅遊景點,至於為什麼叫二奶巷是因為以前的怡保有錢人都會在這裡包二奶所以命名至今。怡保最近被選為馬來西亞最多美食的州,超越了檳城和吉隆坡,我個人覺得原因是每一檔美食都有一定的水準,不會參差不齊。

可是要推薦給朋友的當然就不能吃太遊客的啦,我就到了二奶巷時問在附近做工的當地人午餐會選擇哪裡,結果大家都一致推薦高記。

這條老巷裡的百年老店,不華麗,不張揚,可是當你吃了他們家的料理你就會知道什麼是百年老店的深厚底子。

必點菜單一

芽菜炒江魚仔

怡保出名芽菜,這裡的山水培育的芽菜肥肥短短的,爽口非常,配合江魚仔炒,口感脆脆的非常好吃。

必點菜單二

三黃蛋

三黃蛋是雞蛋,鹹蛋和皮蛋,一吃進口滿嘴蛋香。

必點菜單三

琵琶雞

吃這道料理時我很掙扎,因為我的專業告訴我應該只是吃皮,雞肉棄之,可是這樣好像很奢侈所以就辛苦了我的同伴,我都把肉給他自己吃皮(我真偉大)

皮燒的剛剛好,像吃零食般一片一片沾他們家濃的化不開的醬,可以配白飯三大碗。

其他還有必點菜單,可是我們只有兩人吃不下了,有去的朋友可以叫老闆介紹。這一餐吃下來馬幣四十,不貴不貴。

吃飽了可以到二奶巷走走,或者到對面的天津冰室買咖啡也蠻好喝的,在買點鹽酥雞當手信,或者留等下宵夜時吃,這才是旅行嘛。

店名:黃高記

时间:10:30am-3pm(不定时休假)

地点:3,Panglima Lane,30000 Ipoh.

联系:016-531 3826

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Lily Ooi

一個努力生活的小女人,用心感受生活每一次的感動,把感動化為味蕾烹飪出一道道的美食。

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