我終於回來了…..

這一趟帶著孩子回東北過年,出走一個月。帶著滿滿的想念和回憶回到馬來西亞,想念馬來西亞的生活壞境、氛圍。想念東北的冷天氣,一回到這片熱情的國土,確實有點受不了!我的媽呀!!!!熱死我了.....


帶著孩子回東北家鄉過年,主要是孩子的奶奶過大壽,所以無論如何都必須回家過年!而在中國過年期間所謂的春運,確實一票難求,我們還未回東北之前就已經在網絡上開始搶票,可是還是在最後一分鐘才搶到票,但不是直達目的地,只能夠抵達另一個縣,到達后再另外打車回家,這一路花了三個小時車程才回到了老家。所以回趟家真的很不容易….

回到家了,又要開始適應不同的生活習慣和吃的文化。加上咱家住的農村地區,家家戶戶都有個院子,院子里都是用來耕種蔬菜果。冬天嗎!這土地就會閒置在哪..所以在生活,可以說天天和土打交道。

我兩個小屁孩每天的工作就是在土裡幹活,零下的天氣偶爾還刮起了風,真的蠻冷的。如果當天有太陽還可以,如果見不到太陽就等於陰天,那種冷勁!真的是刺骨的冷啊!!!東北的農村生活,生活條件不是太好,廁所就是茅廁,沒有所謂的沖水馬桶,也沒有洗澡的地方,加上冬天吧!幾乎是不太可能洗澡的。這裡屬於非常乾燥的天氣,所以一般洗澡都會去集里公眾洗澡堂洗澡,據說還有搓澡的服務。至今我還沒勇氣去公眾洗澡堂呢!!!!

回到東北當然也開始忙著辦年貨,除了買好吃的,當然要買點煙花,因為這裡買煙花真的太便宜了!!!

那天一整個上午忙著買好年貨,東北的冬天很早就天黑了。大約5點左右就開始太陽下山了,於是冒著大風,在院子里開始燒木材用東北大鐵鍋,放入沙子然後再倒入花生,開始大火炒花生,直到炒出香味來…那天孩子也在院子里開始放煙花,玩得不亦樂乎。

第二天早上5點鐘就已經天亮了,兩個小屁孩在窗台發出了驚歎號,接下來到我發出驚歎號!!!停!!!妹妹竟然忍不住用舌頭舔著窗台上的冰~~~~~我暈!!!

接下來忙著早飯,家婆開始煮著一道道香噴噴的東北佳餚。讓我好好滴介紹一下~登登登登~~~

在這裡家家戶戶在夏天之際都在院子里各自種上很多蔬果菜,其中包括:玉米、大白菜、白蘿蔔、香菜、大蔥、韭菜、西紅柿、南瓜、蒜、黃瓜、茄子、土豆等等。

這道菜叫:酸菜 (豬肉燉粉條)

粉條就是用地瓜粉做成的粉條,半透明。而酸菜就是大白菜醃製而成的。放到缸里,然後撒上鹽蓋上,大約一個月就成了。

冬天里家家戶戶都會用醃製的酸菜加上肉片,愛吃粉條再加上粉條。是一道非常下飯的菜餚!吃起來酸酸香噴噴的說~

接下來這一道菜叫做:土豆燉豆角

這是一道俺非常喜歡的一道菜,因為這裡的土豆非常鬆軟,豆角肥大而不囊。而且估計因為黑土地的關係,這裡的菜吃起來特別鮮甜,而豬肉吧~也是親戚家裡養的豬,家裡用的油都是自己家裡種的花生,然後打成油。所以在這個環境吃的都是算得上有機食品!

下一道下酒菜就是這道菜啦!這裡都叫:小菜 但其實就是中國沙拉…吧!只是醬料不同,當然小菜裡的食材也大有不同。我們可以自己選擇喜歡的小菜,夾在大鐵盤裡,然後請他拌醬,可以挑選要辣還是不帶辣的。這一盤小菜,我挑選了:海帶、珊瑚菜、菠菜、黃瓜、金針菇、青椒、腐竹…還有上面那兩個看起來捲捲的~那叫:地環  那也是我覺得非常好吃的菜之一,因為吃起來咔咔脆,我了解一下,地環(菜名)是像花生一樣,長在土裡。很期待夏天回去時,可以有機會看看到底地環長什麼樣子?非常美味。其實,大冬天吃香喝辣…偶爾喝一點小酒,還是挺舒服的。

吃飽啟程到集里買點零食吧!我們在這裡沒有自己的車,所以每回出門都必須打車到集里逛逛,買完了打車回家!!

在中國這個大環境,想在這裡的農村的習俗,不管啥酒席-一律16道菜是必須的。實際上是吃不完的,所以你會看見每位參與酒席的女人,在未結束之前就開始在褲兜里拿出朔料袋,然後把自己想帶回去的都倒進袋子里,打包回家。這就是農村的慣性習慣…..

以下的照片是幾座的菜餚倒在一起,所以你會看見幾隻雞,幾隻魚….(這可是要吃好多天的…)這點習慣,我還是不太適應的。呵呵~

回去整整一個月,就下了那麼一場小雪,薄薄一片雪,下午就開始化了…

我喜歡這樣的景色,但卻短暫。一到中午太陽公公一出來,雪 化的無影無蹤了。後來天氣慢慢轉變得越來越暖和了。雖然還是零下,但我逐漸習慣了,甚至開始穿半截袖的T恤走在街上,可是街上的大媽們,全以怪異的眼神看著我,然後嘴裡吐出:我的媽~也不嫌冷!我翻了個白眼…

在這個短暫的小住,其實就當做小休其實挺好的。如果問我:對退休后會不會想要常住在這裡,或許不會是我首選吧!我的大寶貝張濔絡,她的適應力非常好,看著他們天天在土裡玩得不亦樂乎,我真的很佩服他們的抗冷的精神~~~~~~~~~

回到北京,把他們安頓好在酒店,我自個兒偷偷溜出去,選了一家麵兒,叫了一碗:陝西油潑麵,再來一份小菜。這是這個月裡難得最安靜,能夠一個人好好吃一碗麵,坐在靠窗位置,看著外面行人忙碌的來來去去,我在想:我不知道未來會不會有很多機會在這個土地上找到什麼發展機會,但是我期許能夠每一次發現不同的美,其實這個地方有很多很好的人,很好的題材,也有很多很棒的美食。甚至很好的朋友!所以繼續帶著我滿滿的期待,期許下一次回來不只是度假,而是工作!

北京、東北 再見!

即便生活有太多不快樂,但我相信我自己能夠製造更多快樂,因為我一直都相信著命運是掌握在我的手裡,我的自信和快樂,不需要別人給與。我甚至能夠提供~

我願意變成那個讓人:一見你就笑  充滿正能量的 林無米

外面的世界很精彩 ,醞釀好、囤積好更多正能量,我相信最好的事在等著我!

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無米

一個特別執著卻又超心軟的大女人。天生比較愛冒險,好學卻沒有一樣精,不過只要決定要做的事,拼了老命都會想辦法完成,要不然怎麼在馬來西亞藝術界混了二十多年還算稍有小成就!這幾年除了玩音樂、當主持人、寫文章、創作音樂等,俺還是兩個小屁孩的媽媽-無米。

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