決定自己的方向…人玩壺還是壺玩人


茶壺,泡茶

水熱茶美,往往用老茶壺泡茶,泡出來的茶水都很美味。有時候老壺真的很迷人,人迷了往往會失去方向,不知道是壺玩人還是人在玩壺……這個問題有沒有問過自己?

我在茶界所看到茶人為了茶壺的種種是非黑白,真假壺的出現和買賣的事情。講對了會給人罵,講錯了也會人鬧,講得太清楚也會給人圍攻。所以呀,要怎樣處理才沒事?喝茶本來就是一件很自在和快樂的事,要得到清靜,生智慧和有禪定的境界。

如果喝茶喝到生煩惱和動念頭要打對方,那麼我們真的要反省有沒有資格做茶人。我們如果連這種理智都沒有,我們還糟糕過黑社會。做生意往往都是為了自己的利益,有些人還會產生奇怪的念頭,會跟顧客講:「全世界的茶壺都是假的,自己的才是真的。」

茶壺,泡茶

一個玩壺老手的習慣。我的朋友張進行先生正在用放大鏡在研究著紅泥的顆粒,往往越老的茶壺顆粒越粗。

玩壺也有分很多批人和玩法,有一些人是專玩廠壺的,有一些人是是聞名家壺的,也有一些人是是玩老的。那麼壺要怎樣玩才是正確的呢?是啊,這個問題要搞清楚。如果我們不了解怎樣去玩壺,那麼我們就會給壺玩,會走很多冤枉路,浪費很多錢,然後又買錯東西,傷身又傷心。結果會亂性,對錯也分不到。不是說我們不可以碰廠壺、名家壺和老壺,而是因為外面市場充滿了這些假壺。有一個茶友,他是很有錢的,也很多做茶的生意人靠近他和擦他的鞋子,引導他買名家壺,他們說不要買廠壺,廠壺整街都是,只有買名家壺才有前途。

茶壺,泡茶

我的其中一粒收藏,充滿韻味的六七十年代的老壺,作者吳純耿。無論在是工還是泥,這粒真的有魅力和分量。

這個有錢人買了兩百萬的小名家壺,過了幾年生意都不好,便想賣回給那些賣壺的人。賣壺的人跟他講,你買的名家壺不但沒有起,他們也不會用同樣的價錢收回來因為他們的手上還有有很多要放。而且現在市場不好,這個有錢人的200萬就卡在那邊,覺得好像被騙。如果你能懂紫砂和泥,你們一看大部分當代的名家壺,真的大部分是化學泥和調沙,不過當然也有很美的原礦紫砂名家壺,不過你們也要學會看及出得起價錢。曾經有一個茶友他是非常有錢,在20年前買了一粒馬幣兩百千的上新橋宜興名家顧景舟,收了幾年,一轉手賣了五百千,當然如果現在這一粒茶壺是天價。

茶壺,泡茶

不同的款式和不同的紫砂泥,泡出不同的口感跟茶湯。原礦泥是現在茶友收藏的目標,因為原礦紫砂越來越少所以價值更提升。一粒茶壺的價值決定在他的紫砂,工藝,款式和年份。

如果是要玩壺一定要學會選好的壺和學會怎樣泡茶和喝茶,我們首先要會選和學麼什麼是好的紫砂和泥。他們的泡茶的功力和功效在哪裡?能泡出什麼樣的茶湯?如果連此樣也沒有開始過,我們就不需要去亂買壺。為什麼我會這樣講?因為我最近買了幾批新的茶壺和潮州煮水壺,泡茶的效果真棒,水質不但很柔,而且茶入口即化。這個現象證明了什麼?就是好的紫砂和純礦的泥,才能泡得出這樣的效果。

茶壺,泡茶

當地茶藝師張美玲(站在後面)而他的學生在用心品紫砂壺的茶湯和功效。一粒茶壺泡茶的好壞決定在他的的茶湯。

喝這種茶肯定能淨化我們的身體毒素,所以呀我喝茶很簡單,如果它是能泡到好茶的,它就是好壺。我曾經買過三粒1套,大中小,工非常美而且可愛的壺。雖然它給商人放了假的綠票”made in china”, 但它是90年代巨龍珠形狀的紫砂壺。它的紫砂泥真好!泡茶的功力等於底槽清紫砂功效。雖然不是出產於一廠70年代的綠票不過泡茶真的棒極了!有一個人喝過從這裡泡的茶也不敢相信這一茶壺的威力,他就出很高的價錢,我也沒有賣給他。身為一個茶人,我們了解了這一套壺泡茶的功力,也不需要去爭論這是真的還是假的,他的答案是肯定是好壺而且有幾多要幾多。

茶壺,泡茶

七八十年代的一廠壺綠票 “Made in China” 是收藏家的目標。買少見少。他的紫砂泥經過日跟月的滋養幾乎是活的,泡茶不但好喝,而且很容易養,一養就起。

有人問要不要買真的綠票”made in china”?現在的綠票真的很貴,一粒八十年代紫砂水平壺馬幣大約要1,500到3,000塊。如果是70年代更貴。為什麼這麼貴呢?因為市場上已經找不到了,通通都在收藏家的手上。炒到這麼高就是這批紫砂泥的作怪,在60年代尾,因為中國文化大革命,這一批廠紫砂泥被停工,整個做壺的運作就停下來,整批紫沙泥就放在一邊,經過幾長年這一批泥吸就收了日月的精華,變成了一種有活性的紫砂泥,所生產的茶壺從七八十年代都很好,曾經有收藏過這種茶壺的人用它來泡茶,真的會有驚喜,因為用來泡茶了幾次,他的紫砂會轉去另外一個顏色,而且很亮,用來泡茶真的可以泡到不一樣的口感。

茶壺,泡茶

我曾經在泰國收了30多把的水平綠票一廠,真的是我人生的一個成功的記錄。

一廠的原礦泥由綠票(70到80年代),轉到白票(80到90年代),再轉去到雷斯票(90到2000年)茶壺,都是收藏家歡迎的,因為中國宜興的紫砂已經採到到差不多完了。以前採下來的原礦泥都是拿來做佛像和名家壺,所以如果綠票買不到的時候,我們還可以收藏白票或者是雷斯票的原礦泥茶壺。他們還是可以用來泡茶,而且效果不錯,也可以買來做投資。不過要小心,現在也有很多仿的。

茶壺,泡茶

好的紫砂壺往往可以影響水的質量,水的分子會變的有膠質。這一張照片非常難拍,我真的有一次拍到了,因為它只有幾秒中時間形成。

在茶人當中老的紫砂壺是的茶人的寶貝,因為老的紫砂壺泡茶是真的很好,泡出來的茶水入口即化,老壺真的太貴了,一粒清代的150cc紫砂壺差不多要馬幣10,000到100,000,他的價值是看看那裡的完整度。我有一個朋友,他​​在十多年前花了差不多馬幣五百千,買回來的老壺幾乎是50%是有問題的,他們都是不完整的,爛了之後給專家補回。我的朋友買回來之後就拿來清理然後就看到那個裂痕。我還有一個朋友。

茶壺,泡茶

這一粒茶壺是六十年代的作品,20年前我只用了馬幣50塊在古董店買到,因為那個老闆也不懂的壺所以亂賣。

他的師傅是很有名的茶師傅,十多年前他們也拼命再找清朝茶壺,喝茶的師兄弟班都排著隊來買,那時候差不多要馬幣3000塊1粒,用了幾年才發覺它是高仿的,連高仿的老茶壺也有那個效果,不過相比之下沒有真正的老壺這麼好罷了。結果快快賣出去,所以呀連所謂的高手都看不出真假,新手怎樣來買呢。我們不如那我們是辛苦錢來投資在茶更好,玩老紫砂壺實在太花錢了。

茶壺,泡茶

一粒70年代的綠標純紅泥,馬幣5000。

有錢不一定買到一粒完整的,還有現在市場上的老壺差不多90%是仿的。要玩老壺,肯定要給很多學費,如果要買市場上的老壺,一定要看清楚因為肯定有問題人家才丟出來,完整的老壺收藏家不放出來。

茶壺,泡茶

我的學生在上課。有機會試用各種各樣的紫砂壺真的可以試到它們的功效。

現在入行的新手如果要玩壺就比較難,茶壺現在都貴了。如果要開始做生意更難。要準備很多錢。如果對紫砂茶壺沒有認識更難。現在新一代的茶壺都是化學原料做的。如果不會辨別,錢虧了,然後泡茶會影響健康和我們的一生。我還記得在十多年前,在吉隆坡一個商業中心,一個賣畫的老闆曾經搬出3000粒雷斯票的一廠原礦茶壺,馬幣25塊一粒,我還記得我用兩個小時選了20粒精品。然後來了四個賣保險的人,四對手好像卡車來搬茶壺,短短幾分鐘就好像一座山這麼多,我看到這四個人這樣做,我也學他們因為實在控制不到自己。那一次我搶到了350粒一廠茶壺。在苶展中我時不時會遇到這幾個人,我會很高興的告訴他們,謝謝你們無意中的推動。因為雷斯票的一廠壺已經是走到馬幣600到1000一粒。

茶壺,泡茶

茶壺,泡茶

原礦紫砂。雷斯票一廠茶壺。現在市場價錢馬幣600到1000。

茶壺只是一個道具,如果我們真的要從茶道得到智慧的收穫,我們一開始就要學做一個有修為的茶人,我們不要貪名聞利養。我們要踏踏實實的從根本學起,我們只選好泥和好的紫砂學起。如果在這方面,我們可以掌握到,我們就如一棵植物有了根,才可以掌握和活得很美麗和長久。

多年的夢想和收藏都反影在蓋杯中,我們原礦紫砂收藏決定了我的成功和方向。

茶壺,泡茶
茶壺,泡茶

30年的收藏和正能量吸引不少粉絲,他們是本地學院的學生,正在再跟隨我上課和體驗紫砂壺和茶道人生。

相關內容:茶與攝影,我的靈感道路和記錄

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Ricky

我是一個非常普通的人,日子過得一點都不精彩,活在這樣一個煩亂世界裡,簡直看不到光明的道路。正當我覺得無奈又空虛的時候,碰到了一件改變我一生的東西,它就是我們華人常喝的——中國"茶"。

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