海鮮雙蔬炒拉麵

早上好,來吃早餐咯😃


 [海鮮雙蔬炒拉麵]

材料:
菠菜拉麵……………. 150G
金瓜拉麵……………. 150G
蒜蓉……………………… 一湯匙
蝦仁………………………  數隻
魚丸………………………  8粒(切片)
肉碎………………………  兩湯匙
菜心………………………  3棵

調味料:
蠔油………………………  一茶匙
醬油………………………  三湯匙
魚露 ……………………… 兩茶匙
胡椒粉…………………… 適量

做法:
1. 熱一鍋水,滾後放入麵條滾一滾
2. 再撈出過冷河,瀝乾,待用
3. 熱鍋加油,爆香蒜蓉
4. 加入肉碎炒至鬆散
5. 加入蝦仁和魚丸炒一炒
6. 加入菜心炒至軟
7. 最後倒入麵條和調味料,炒均即可


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Yvonne家常菜
烹飪是一種樂趣,分享給大家一些我喜歡吃,我喜歡煮的菜。下廚做菜是近年來的流行,擁好廚藝更是一種時尚。

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