[減壓排骨粟米湯]Beetroot & Corn Soup

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[減壓排骨粟米湯] Beetroot & Corn Soup

材料:
甜菜根 ……………….. 一粒(去皮,切塊)
玉蜀黍 ……………….  一條(切數段)
排骨     ………………..  350G
胡蘿蔔 ………………..  一條(切滾塊)
水         …………………  3L

調味料:
鹽 少許

做法:
1. 排骨洗淨,飛水,待用
2. 水滾後,放入全部材料
3. 大火滾10分鐘,之後轉小火煮3個小時
4. 最後加入調味料即可

廚房心得:用陶瓷煲的好處就是省時省火

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Yvonne家常菜
烹飪是一種樂趣,分享給大家一些我喜歡吃,我喜歡煮的菜。下廚做菜是近年來的流行,擁好廚藝更是一種時尚。

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