為大家介紹一道樸素又美味的烤咖喱田螺，僅聞名就想試試看！「田螺別墅」（Phoumikruah Lies）是在金邊一家以田地美食為主的高棉餐廳，包括蝸牛、蛤蜊、田螺和田蟹等，其味道可謂滿滿農村味。
烤咖喱田螺是創意小吃，將高棉之味與印度之味並合為一，口感非凡。
一大批的新鮮田螺在大蒸鍋裡蒸熟後，放一些咖喱汁進田螺，再放在鐵碟裡，用文火慢慢燒烤，咖喱味因此摻入螺肉裡。
端上餐桌上的烤咖喱田螺，熱乎乎，散出濃濃的香料味，聞之垂涎。
拿竹籤挑出螺肉放進口裡時，甘甜味和辣味迅速入侵味覺，而螺肉的口感是爽脆彈牙，口感奇佳！
店家資訊：
第一家位於金邊市隆邊區四臂灣分區55號路門牌40號
聯繫方式：016209000 / 077522228 / 086933332
第二家位於金邊市鐵僑頭區尼羅分區Polaris路門牌221號
聯繫方式：0962666669 / 0768888805
營業時間：早上11時 – 晚上10時
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