【美食推薦】雙溪大年靚女老闆娘賣叻沙!

Laksa 愛好者有口福了


在雙溪大年的Riverfront旺德福小販中心裡有一檔賣Asam Laksa(叻沙)的小販,不僅食物美味外,老闆娘還是一名正妹。她外型甜美,待客親切,讓不少人慕名而來。Laksa 和人一樣,都非常的吸引人。

這名正妹老闆娘是一名美食愛好者,對Laksa 這一道食物更是狂熱,可是卻一直無法找到讓自己吃得滿意的Laksa。再加上其家婆是Parit Buntar 出名的Laksa 小販,順利成章就在婆家那學會了製作Laksa手藝。

正妹老闆娘雖然看起來嬌滴滴的,可是製作Laksa 卻不假手於人。從到市場選魚,買菜,熬湯都一手包辦。

她賣的是Asam Laksa 味道複雜生香,賣相雖然渾濁,但是一入口甜酸苦辣全部都在口腔中發揮作用。

湯是用沙丁魚熬的,加入薑花、香茅、紅蒜頭、辣椒、羅旺子等香料配搭瀨粉,一碗分量充足的Asam Laksa就上桌了。

喜歡吃Asam Laksa 的朋友可以來試試看,順便看看老闆娘的笑容。

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Lily Ooi

一個努力生活的小女人,用心感受生活每一次的感動,把感動化為味蕾烹飪出一道道的美食。

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