Kavalan Solist Sherry Cask (Cask Strenght)
買呢支,無非兩個原因:
1⃣正
2⃣被喻為台灣之光既Kavalan,真係唔飲都要識下。上次試過Kavalan既波本桶,老實講,真係無嘜好感;之但係,唔好忘記佢攞獎既其實係佢支雪莉桶。。。唯有膽粗粗開黎試下。呢支既number係S09,即係2009年蒸餾。2017年入樽,8年熟成,58.7%。睇d色都估到係雪莉炸彈。聞落有濃濃既提子乾、酒心黑朱古力同咖啡香。飲落去重提子甜,質感厚,偏辣。尾韻有重橡木味夾雜咖啡既甘苦,齒頰留香,久而不散,值得一試,不過記得抖一抖氣先好飲。。。