在商場上奔波，迎接一個又一個的挑戰，解決不完的困難對我而言都是還好的，甘願做甘願受，我都把它看成是事業上的風景。可是，面對別人的閒言閒語，對事業女性的不尊重，在家庭和事業永遠不能平衡的拉扯，心靈上的疲憊遠遠超過肉體上的疲倦。為自己煮一碗湯吧！一碗能安慰心靈的湯，放一堆新鮮的蛤蜊，攤坐在沙發上看一套看不完的電影，快樂是自己給自己的。
材料：
- 黄油…………………… 50G
- 蛤蜊肉………………..1斤
- 西洋芹………………..1只
- 土豆……………………1个（中等大小）
- 培根（或者喜欢口味的火腿）…..几片
- 白洋葱…………………1个
- 面粉……………………15-20G
- 黑胡椒粉……………..適量
- 盐適量，half&half …1 杯
- 清水……………………… 1000 cc
- 百里香（可選）……….少許
做法：
1.蛤蜊加入鹽水中吐沙； 清水1000CC燒開加入蛤蜊至殼打開，取出。待涼後肉剁成小塊（不要太碎哦，小指指甲蓋大小就足夠小了，吃的時候要能有咀嚼的口感）；洋蔥切末
2.培根切丁煎酥（沒有培根的話salami或咸豬肉也可以，總之，要有點油脂的比較好）
3.把煎好的肉盛出，奶油放入鍋中融化，加入洋蔥，大蒜，鹹肉丁，小火煸炒至香氣四溢洋蔥變軟，把煎好的肉碾碎放入鍋中，翻炒均勻
4.加入麵粉，加入鮮奶/鮮奶油不停攪拌，以免麵粉結塊
5.加入土豆後，煮開後小火燉 20min。最後才加入蛤蜊
6.加入黑胡椒粉和鹽調味
7.加入幾粒迷迭香和百里香（可以省略此步）
8.把half & half倒入鍋中，注意火候，不要大開，保持快沸騰的狀態，不停攪拌至湯汁濃稠小訣竅half & half 是奶油和牛奶1：1的混合物，可以自己用牛奶和奶油兌迷迭香和百里香可以不放
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