I’M CHEF夢想的烘焙店


I’M CHEF烘焙店創業,是我第一次與夢想如此之接近。

每一個女生心裡都藏著一顆少女心,夢想有一家屬於自己的蛋糕烘焙店,甜品、香噴噴的麵包,粉紅系的飲料等,尤其是我們這些從事餐飲業的,最希望的就是能在一家充滿麵包香的地方開始一天的工作,然後在咖啡香中結束美好的一天。

是I'M CHEF讓我的世界和夢想亮了起來。開I'M CHEF蛋糕店,讓我深深地感受到以努力而得來的事業,是人生最大的禮物。

這一次能創立這家甜品店,主要是遇到了一名志同道合的好朋友Christine。認識她時,吃的是她店裡非常出名的桂圓地瓜麵包,嘗的時候就有驚艷的感覺,所以這一款桂圓地瓜麵包使用了台南龍眼加上日本純釀米酒,充分融入進而散發出獨特的清香及層次,像是為愛而生的烘焙美食。

如果說美食是一生中的絕不能少的食物,那麼遇見Christine則是一生中的注定!我們兩個小女子就這樣開始了一段為烘焙店夢想努力的路程。我們常常交換意見,各自分享烘焙心得,談下談下,就說不如一起開一家烘焙店吧!就這樣I'M CHEF 誕生了!

因為愛,所以用心, I'M CHEF烘焙店為大家準備的美食,皆以愛為名,是甜蜜的味道。東方美感蛋糕,咖啡香,健康用心的食材,不惜工本採用日本麵粉製作,讓吃貨放心大膽的去品嚐美食。

作為I'M CHEF 蛋糕店的老闆之一,我也是很享受烘焙美食的快樂,更享受自己做的麵包蛋糕被那麼多人喜歡著。顧客們在拿到蛋糕那一刻的歡笑語聲,就是對我最大的褒獎。盡情的創作, 烘焙,經過不斷的修飾、完善,看到烤箱裡的成品,幸福感和成就感都不由自主的洋溢在臉上,希望廣大顧客在I'M CHEF 蛋糕之上都能感受到愛的味道。

I'M CHEF地址:

RiverFront Sungai Petani
          No.223-A , Jalan Mawar 3/2, Taman Pekan  
         Baru, 08000 Sungai Petani. Kedah.

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Lily Ooi

一個努力生活的小女人,用心感受生活每一次的感動,把感動化為味蕾烹飪出一道道的美食。

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