Whisky Live Hong Kong 2019


Whisky Live Hong Kong 2019

黎呢度,無非兩個原因:
1⃣正
2⃣終於等到Whisky Live喇!呢度唔單止有得飲有得食,仲有歌聽同有野玩添呀!除左無限既基本款試飲同雞尾酒之外,我仲試左兩支Rare Dram:

輕井沢 · 冨嶽三十六景 · 礫川雪之旦

話明係Rare Dram,就緊係Rare加啦,停左產既輕井沢斷估無嘜人飲過喇瓜?

聞香有輕輕既提子乾、拖肥、蜜糖、蘋果、梅子同少少既橙皮香。

入口既時間好重既酒精辣喺口腔迅速散開,乾身,有少少提子乾同朱古力既甜,對比聞香時反而無咁豐富。

餘韻有d皮革既味道,尚算悠長。

2000蒸餾,2017年入樽,17年既光陰配上咁既味道坦白講唔難搵替代品。

Linkwood Single Malt Whisky 37yo

第二支試既Rare Dram就係IB多過OB既Linkwood。

聞落有陣陣既花香、橙皮同雪茄味;啜一少啖,富油膩感既酒液帶住花香、雪茄、草同黑茶既味道喺口腔慢慢化開,對比聞香有過之而無不及。

餘韻有輕輕既橡木同花香味,單寧感重,久而不散,齒頰留香。

1978年蒸餾,2016年入樽,前後37年既熟成換黎既係一個字:美妙。


 

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醉生

人醉生,以後夢死 ❌專業🙅🏻‍♂唎酒師🙅🏻‍♀威士忌大師✖品酒師 純分享😛 歡迎交流/指教/合作,可inbox詳談👌🏻

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